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天然酵母パン



久々にパンのお取り寄せをしました。


徳島にある「o-ba`sh crust」さんです。


前からすごく気になっていました。


天然酵母のパンは好き嫌いがあるとは思いますが、


わりと食べやすい感じでした。


ベーグルは天然酵母のものを初めて食べました。


やっぱりイーストとは異なりました。



めちゃハード系は苦手ですが、

食パン(大納言入り)もおいしかったです。




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by tenshino-miyu | 2011-07-31 12:14 | 心結の日常

ミルクセーキのかき氷


昨日も暑かったですね。


少し外に出るとあまりの暑さにびっくりしました(・・;)


中でお仕事できることを感謝しなくてはと思ったのでした。



さて昨日も暑かったので、桃のかき氷たくさんご注文頂きました。

トレーにのせてお客様にお持ちすると「お~すごい」と言われます。

多分桃がどっさり氷の上にのっているからだと思われます。


新しいバージョンとしてまして「ミルクセーキ味」出ました。

これ、めちゃおいしいです。

たくさんの方にぜひおススメしたいです。


懐かしのミルクセーキ、かき氷となって登場です。

ホントっにおいしいですから(しつこくてすみません)(^○^)


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by tenshino-miyu | 2011-07-25 10:02 | 心結のケーキ

週末は忙しい


金曜日あたりから、何かと仕込みも多くなりお店はバタバタします。

週末はお客様も多く小さなイベントもしたりするので、慌ただしい(p_-)


今日も朝からシフォンの特注(20台)の製造や、
うさぎさんクッキーの大量注文など、
まだまだ仕事は山積みなのです。

こんな時はついつい自分自身、カリカリしてしまいます。

周りに怒りをぶつけてはいけないと思いながら、

結局爆発してしまうのです(@_@)

明日は忙しくても怒らないでおこう、怒らないでおこうと誓う今日この頃。

残りの仕事は疲れていても笑顔で頑張ろう(*^_^*)
(自分に言い聞かせます)



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by tenshino-miyu | 2011-07-22 18:32 | 心結の日常

モーモー牛さんミルクプリン


今月のコマチ8月号のスイーツ特集に載せて頂いています。

新しい商品で「モーモー牛さんミルクプリン」です。


これは葛粉を使ってぷるぷる食感に仕上げている、

卵を使っていないプリンです。

さっぱりしたのど越しが特徴です。


天使のうふっプリンと並んで人気なのでおススメですよ。

暑い毎日が続くのでこういうひんやりスイーツが心結でも人気です。


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これは天使のうふっプリンです。
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by tenshino-miyu | 2011-07-21 21:52 | 心結のケーキ

かき氷 おいしいよ~


この3連休会員様限定で「桃のかき氷」を無料サービスというイベントを行いました。


思った以上に喜んで頂けてとっても嬉しかったです。


昨日は雨だったのですが、前日の暑い日よりもさらにお客様が多かったので、
びっくりしました。

以前働いてくれていたスタッフも来てくれたりしてb0214423_1010841.jpg

すごいな「かき氷」でした(^○^)


次回も新しい味が出たらこのようなイベントをやりたいと思います。

「桃のかき氷は」シロップがなくなるまで¥300で販売しております(*^_^*)


お早めにどうぞ♪
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by tenshino-miyu | 2011-07-19 10:11 | 心結の日常

桃のかき氷 新発売


昨日から桃のかき氷の販売が始まりました。

プレミアム会員の皆様にはメールのご提示で明日まで無料でサービス致します。


東温市の桃で作った自家製シロップは贅沢にも桃がごろごろ入っています。

試食のときも大人気でした。

このシロップも限りがございますので、お早めに。


あっ、かき氷はおひとつ¥300です。

このあとミルクセーキ味のかき氷なんてどうかなあ?

と「おいしそう~」とひとり想像しています。


心結オリジナルのかき氷、今年は楽しみです(*^_^*)


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by tenshino-miyu | 2011-07-17 15:02 | 心結のケーキ

東温市の花火大会

昨日市役所の方が花火大会の募金箱とポスターを持って来られました。

今年は8月27日(土曜日)です。


今年はさらに東温市民のための花火大会を目指されてるとのこと。

東温市のいろいろな商品を販売している場所に今年は心結も参加させて頂けるようです。

初めてなのでこれからどうなるか楽しみです。


新しい試みらしいので皆さんで協力して楽しく実のりあるものにしたいと思います。

こういうところに参加できると新たな人間関係もできたりして、

人と人との繋がりを感じます)^o^(


またいろいろ決まればご報告しますね。

ぜひたくさんの方々が東温市に来てくださいますように♪



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by tenshino-miyu | 2011-07-15 14:52 | 心結の日常

今だけのおいしさを


先日もご紹介しましたが、

今一番人気の商品「まるごと桃ちゃん」。

ひとつまるごと桃を食べるなんてあまりに贅沢ですよね。

中にはカスタードをたっぷり、これがまた合います。



自分1人のちょっとした贅沢にいかがでしょう(*^_^*)


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by tenshino-miyu | 2011-07-14 09:03 | 心結のケーキ

自家製 桃のかき氷


東温市のおいしい桃を毎日届けて頂いています。

毎日桃の皮むきに追われていますが、

着々とたくさんの桃が、かき氷の蜜となりつつあります。


と言ってもまだ実際に試食はまだなのですが((+_+))


今週末に会員様限定でこの桃ちゃんのかき氷を販売より先に、

召し上がって頂く予定となっております。


会員様限定ですが、その場で無料で会員になれます。


かき氷食べてみたい方はその場でぜひ会員登録お願い致します(*^_^*)



この暑さなので、絶対おいしいですよね。

miyuも楽しみでなりません。
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by tenshino-miyu | 2011-07-13 09:22 | 心結の日常

ベーグルのmilkさん


先日以前お店で働いてくれていたmilkさんが遊びに来てくれました。

milkさんはベーグル作りをずっとしていて、

いろんなイベントで活躍しています。

とっても熱心でベーグル研究にも情熱を注いでいます。

私もベーグルを作り出したのはmilkさんの影響大かな。


最近は仕事が忙しくて趣味のベーグルやパンを作る時間がなかなかないのが悩み。

パン作っていると「仕事しろよ」と言われそうで(・・;)

仕事には終わりがないのでなかなか気分転換できません。



気分転換は本当に重要で、

あまり仕事ばかりしていると、時々叫びたくなります。
(というか時々トイレで叫んでいます)

自分で上手にストレス解消できるといいのですが((+_+))

みなさんはどうやってストレス解消してますか?


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by tenshino-miyu | 2011-07-12 09:57 | 心結の日常


お店で作る秘密のおやつ


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