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お誕生日おめでとう







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はじめてのご注文。

なんだか見たことはあります。
この本がとっても読んでみたくなりました。
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by tenshino-miyu | 2013-07-31 18:52 | 心結のケーキ

お誕生日おめでとう kawaii




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私自身もけっこう好きなキャラです。
なんだかなごみます。
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by tenshino-miyu | 2013-07-28 18:13 | 心結のケーキ

無花果のかき氷




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松山市門田さんのいちじくです。
県の栽培認定を受けているとってもおいしいいちじく。


数量限定でかき氷のシロップにしました。
とっても贅沢。
おはやめにどうぞ。
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by tenshino-miyu | 2013-07-22 13:49 | 心結の日常

東温市渡部さん家の桃



今年の桃は本当においしい~





「桃のかき氷」今週土曜から始まります。
お楽しみに。





「まるごと桃ちゃん」
今年も大人気です。

食べ逃しなく(^○^)











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by tenshino-miyu | 2013-07-18 13:54 | 心結のケーキ

お誕生日おめでとう



この三連休はお誕生日がなぜか重なり重なり、
てんてこまいの嬉しい連休でした。

お誕生日だった子供たち大人たちおめでとう!
みゆうではケーキをお渡しする際ひとりひとりに、
バースデーソングをおかけしています。
これはずっとやっていることのひとつです。



時々とっ~ても喜んで頂ける方に出会うと
こちらも感動します。



喜んでもらえるっていいですね。





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by tenshino-miyu | 2013-07-15 14:29 | 心結の日常

酵母のお菓子


先日お話したフルーツとナッツがぎっしりのお菓子。
作ってみました。


ちょうど少し残っていた自家製酵母を入れて
話題の酵母を使ったお菓子を焼いてみることにしました。






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とにかく具材がぎっしり。
これは理想です。



たまらないおいしさだけど
販売は難しいなあ。




材料

国産小麦
北海道バター
沖縄産砂糖
自家製天然酵母(オーガニックレーズン)

サルタナレーズン
伊予かんピール
自家製文旦ピール
みしょうかんピール
黒いちじく
アーモンド
くるみ
カシュナッツ







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by tenshino-miyu | 2013-07-10 18:11 | 心結のケーキ

いろんな型で焼いてみる








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最近の気になるお菓子は「フルーツとナッツがぎっしり」入ったケーキ。
東京などのパン屋さんでもみかけます。

具がぎっしりでその間にをぬうように少しの生地が理想。

となるとほとんどが具材となるので原価は恐ろしいですが。
やってみましょう(*^_^*)
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by tenshino-miyu | 2013-07-05 14:58 | 心結のケーキ

無農薬びわのコンポート


家でたくさんびわが収穫できました。


初めてびわをコンポートにしました。




とってもキレイな色にできあがった優しい甘さのコンポート。
ゼリーに入れてみます。










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by tenshino-miyu | 2013-07-03 20:58 | 心結の日常

カフェ時間

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先日行った神戸で食べた「人参とオレンジのタルト」

オレンジの下が人参のペーストになってるみたいでした。

ヘルシーでおいしかったです。



「あげは」というおしゃれなカフェでした。
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by tenshino-miyu | 2013-07-02 14:00 | 心結の日常


お店で作る秘密のおやつ


by tenshino-miyu

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