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お誕生日おめでとう





とっても手のかかる大変な作品でした。











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by tenshino-miyu | 2013-11-28 18:30 | 心結のケーキ

新しい人気者





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プリキュアに代わる人気らしいです。

ここのところ続けて2回きました。




東温市のゆるキャラ「いのとん」も人気です。
ぜひ記念日にいかがでしょうか?
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by tenshino-miyu | 2013-11-27 16:51 | 心結のケーキ

新しい風



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今日から新しいスタッフが増えました。


新しい人が入ると新しい風が吹きます。



みんなにとっていい刺激になるといいなと思います。





これからまさにケーキ屋は繁忙期。すでにがちゃがちゃですが、
新しい風に期待しています。




みんなで力を合わせて乗り切りましょう!!
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by tenshino-miyu | 2013-11-26 20:58 | 心結のケーキ

スイートポテト(6次産業)



生産、加工、販売を一連して行うことを
6次産業というと聞きました。


みゆうのスイートポテトはまさにそれだと思います。
材料から作っています。

こんなに安全な食べ物はないですよね。
将来小麦も自家栽培していますと言えたら、
すばらしいなあと夢みています。






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by tenshino-miyu | 2013-11-25 15:51 | 心結のケーキ

おやつ





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先日のお休みの日焼き菓子のお店kanjirushiさんへ行きました。
作るのも好きですが、

買うおやつも大好きです。

迷いに迷って写真の「ゆずのマフィン」と「チョコとシリアルのスコーン」
を購入。
itonowaさんのジンジャーシロップも買いました。
ジンジャーシロップいろいろ買います。
いつか自分で作って販売したいです。
ただいま研究中。。。

これから寒くなるのでしょうがは温まりますよね。



この時季からはシュトーレンがパン屋さんでは販売され、
何個も食べてみたくなります。
お菓子のクリスマス限定商品なんて聞くと、
お菓子屋なのに何故か買いたくなる衝動にかられて。


シュトーレンさっそく、予約してしまいました。
自家製天然酵母で作られているのが好みです。
ナッツがザクザク入っているのはたまりません。

届く日が待ち遠しい(*^_^*)
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by tenshino-miyu | 2013-11-20 14:40 | 心結の日常

Xmasケーキ



そろそろお客様に聞かれることがおおくなりました。



あっという間に今年もひと月と半分になりました。
猛ダッシュで駆け抜けたような気がします。

11月になってさらに拍車がかかり、
ただただゆっくり眠りたいと願うばかりです(汗)



明日は定休日ですが、
仕事が山積みでございます。





話は変わって今年もクリスマスケーキはそんなに変わってはいないのですが、
「りんごのタルト」クリスマスバージョンです。



クリームが苦手な方や素朴系がお好みの方にオススメです。
ぜひご予約お待ちしております。








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by tenshino-miyu | 2013-11-17 19:48 | 心結のケーキ

あまりの忙しさに



何から手をつければいいかわかりません。


5日にオープンした道後のひなたショップ。
たくさんの方にご来店頂いているようです。


もうすぐ終了するいちじくをふんだに使用したケーキが人気です。
愛媛のおいしいフルーツ、伝えていければいいなあと思います。


もちろん柑橘だけじゃありませんが、
県外の方にはやっぱりみかん系が人気です。







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真夜中に焼いた紅茶シフォン、暗くてスミマセン。
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by tenshino-miyu | 2013-11-10 14:43 | 心結のケーキ

明日オープン



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お誕生日おめでとうございます。






皆様楽しい連休をすごされましたか?




みゆうでは明日11月5日オープンの道後駅のすぐそばにできた、
JA太陽市ひなたショップにお菓子を販売して頂けるようになりました。


新鮮な愛媛のフルーツをふんだんに使った美味しいケーキをテーマにしています。
ひなたショップのみの商品もございますので、
道後に行かれた際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
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by tenshino-miyu | 2013-11-04 16:58 | 心結のケーキ

リンゴノタルト



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by tenshino-miyu | 2013-11-01 15:47 | 心結のケーキ


お店で作る秘密のおやつ


by tenshino-miyu

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