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イチバン好きなケーキは?



あなたの一番好きなケーキは何ですか?
私はチーズケーキなのです。






このお店ができる前、
いろんなお店のケーキを食べ歩きました。
これぞというチーズケーキには出会えませんでした。




何度も何度も試作して出来上がったチーズケーキ。
このチーズケーキをオープン以来ずっとずっと
買いに来て下さっているk様。
私の思いがつうじているようで
本当に嬉しいです。




ずっと変わらず作り続けるお菓子。
ずっと定番。
変わらないことも大切ですよね。



このチーズケーキは
製法から言うと、
ベイクドチーズだと思いますが、
食感が驚くほどなめらかで、
濃厚なのです。








イチバン好きなケーキは?_b0214423_13425413.jpg



























イチバン好きなケーキは?_b0214423_13432498.jpg






















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by tenshino-miyu | 2013-09-05 13:45 | 心結のケーキ


お店で作る秘密のおやつ


by tenshino-miyu

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